Spanien: Reisen, Leben & Kultur

Dieses Zisterzienserkloster wurde im Jahr 1195 von Alfons dem Zweiten von Aragonien gegründet, wurde aber im 19. Jahrhundert schwer angegriffen. Dennoch hat man keine Kosten und Mühen gescheut um dieses einzigartige Kloster wieder herzurichten und so erstrahlt es heute in nahezu genuinem Glanz. Einige Gebäude mussten gar nicht restauriert werden, darunter das Kapitelhaus, das Gästehaus und das Refektorium, die also allesamt aus dem 12. Jahrhundert stammen. In den feuchten und leicht rauchigen Kellergewölben stellten die Mönche einen ziemlich starken Kräuterlikör her, den Sie auch heute noch kosten und erstehen können. In der Küche dieses Klosters sollen die Mönche außerdem die ersten gewesen sein, die aus Kakao, welcher aus Mexiko importiert worden war, Schokolade herstellten! Ein Teil des Klosters ist heute sogar ein hervorragendes Hotel und ist ein ausgezeichneter Urlaubsort für diejenigen, die vor allem Ruhe und Entspannung in wunderschöner Umgebung benötigen. Das Kloster liegt in einem wunderschönen Naturreservat, umgeben von kleinen Grotten und Wasserfällen.

http://www.monasteriopiedra.com/

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